OPERACIONES BÁSICAS DE PASTELERÍA

Este libro está pensado para el Certificado de Profesionalidad HOTR0109 Operaciones Básicas de Pastelería ya que se abordan todos los temas y aspectos solicitados en los módulos formativos: MF1333 Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería y MF1334 Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería. También se incluye la unidad formativa común que es la UF0053 Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.

1. 👉¿Cómo crear tu cuenta en Alpha Editorial?
   1. Recibirás en tu correo un código, el cual debes redimir, ¡aqui! te explicamos cómo.
2. 👉¿Cómo acceder a tu Libro?
   1. ¡Aqui! te explicamos cómo.