HISTORIA CÓMICA DE LA COCINA

Comida es todo aquello que nos metemos en la boca (bue-no,  no  todo;  por  ejemplo:  Demóstenes  se  metía  piedrecitas  para ayudarse a pronunciar y es probable que otras personas se hayan metido otras cosas a lo largo de la historia, aunque nosotros carecemos de esos datos).Ha habido espíritus inquietos y curiosos que han intenta-do prescindir de los alimentos, a ver qué pasaba, pero no les fue muy bien y los que sobrevivieron al experimento acaba-ron bastante escarmentados. Por eso, la ingesta de sustancias nutritivas  se  considera  algo  tan  esencial  para  la  vida  como  el  aire,  la  fuerza  de  la  gravedad  o  los  calcetines.  Es  este  un  exquisitísimo  tema  y  pasamos  a  ocuparnos  de  él  de  manera  exhaustiva en este magnífico libro, en este muy necesario manual para cuchipandas, para beneficio de todos aquellos que ignoren lo que es comer caliente.

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