Contenido del curso
Bienvenida y Presentación del Curso
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¡Empezamos nuestro viaje!
01:43
BONO EXTRA: Únete al Grupo VIP de WhatsApp
Filosofía PanPillón
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Nuestro compromiso contigo
00:41
Utensilios Esenciales
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Guía Utensilios Esenciales Descargable
Ingredientes Esenciales
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Quesos, almidones, harinas y leudantes.
10:00
Guía Ingredientes Esenciales Descargable
Entiendo nuestros amasijos
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¿Qué son? Contexto y su composición
06:51
Guía Entendiendo los amasijos (Descargable)
Proceso General de Panificación
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Los 7 pasos
01:15
Guía Proceso General de Fabricación (Descargable)
Introducción a las recetas
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Las Recetas
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Receta Almojábanas cundiboyacenses
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Conoce las almojábanas
00:35
Receta de almojábanas (Descargable)
Receta de las almojábanas
15:17
Receta Pandebonos vallunos
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Conoce los pandebonos.
00:34
Receta de los pandebonos (Descargable)
Receta de los pandebonos
14:12
Receta Pandeyucas cundiboyacenses
0/3
Conoce los pandeyucas
00:14
Receta de los pandeyuca (Descargable)
00:00
Receta de los pandeyuca
12:18
Receta Achiras huilenses
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Conoce las achiras
00:31
Receta de las achiras (Descargable)
Receta de las achiras
12:25
Receta Cucas vallunas
0/3
Conoce las cucas
00:31
Receta de las cucas (Descargable)
Receta de las cucas
14:44
Bizcocho nariñense
0/3
Conoce el bizcocho nariñense
00:36
Receta del bizcocho (descargable)
Receta del bizcocho nariñense
19:22
Pan de arroz
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Conoce el pan de arroz
00:37
Receta del pan de arroz (descargable)
Receta del pan de arroz
17:55
Arepa de choclo antioqueña
0/3
Conoce la arepa de choclo
00:39
Receta de la arepa de choclo (descargable)
Receta de la arepa de choclo
12:08
Tips PanPillón
0/2
Conservación, consumo y remplazos
02:29
Guía Tips PanPillón Descargable
00:00
Cierre y Mensaje de José
0/2
Mensaje final PanPillón
02:17
¿Y ahora qué sigue?
00:39
BONOS EXTRAS
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Calculadora automática de recetas
E-book: Panadería Artesanal
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