Módulo 2 – Diplomado virtual de panadería

¡CUPOS LIMITADOS!

Este módulo es dictado por el fundador y director de PanPillón, José Miguel Ivorra Peñafort . También contamos con el experto invitado, Juan Manuel Martinez, internacionalmente reconocido panadero y empresario colombiano, . Fundador y dueño de la panadería colombiana ARTESA y gerente de la Organización M.A.S. dedicada a la molinería de harinas para panadería y pastelería. Aprende a estandarizar los costos de materia prima en tus fórmulas panaderas. Identifica y calcula los costos de producción para lograr calcular un precio de venta. Para revisar todos los detalles del módulo 1, da click aquí.

Este es el primer módulo de nuestro diplomado virtual en panadería. Nuestro diplomado se compone de 6 módulos, para tomar el diplomado completo y acceder al foro de aprendizaje da click aquí.