Harina de panificación extrapan

$5.000

Esta es una harina producida por Organización M.A.S. Una empresa colombiana con más de 30 años de trayectoria en la molinería profesional.

La harina Extrapan es la mejor elección para los panaderos que buscan una harina fuerte, capaz de soportar las más altas exigencias en un ambiente de producción. Destacándose por su alta absorción, gran estabilidad y excelente tolerancia.

Revisa los detalles y usos abajo en la descripción.

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68 disponibles

SKU: harina fuerza-1 Categoría:

Descripción

  • Proteina: 11,5-13%
  • Versatilidad
  • Alta tolerancia
  • Gran fuerza
  • Excelente estabilidad
  • Buen salto de horno
  • Alta absorción
  • Gran volumen
  • Presentación de 500 g.
  • Es un producto de trigo y contiene gluten.

USOS

  • Panes dulces
  • Pan hamburguesa
  • Pan perro
  • Panadería industrial
  • Panadería en general

Información adicional

Peso 0.5 kg
Dimensiones 3 × 10 × 8 cm

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